Olá,
Uma ótima opção para aquele "belisco" e/ou petisco é a batata doce assada.
Ela é super nutritiva, gostosa e além de tudo ajuda a emagrecer ( veja os benefícios da batata doce ao fim da receita).
Sem contar que é muito fácil de fazer.
Você vai precisar de :
1 - Batata doce ( dependendo do tamanho uso até 2 batatas )
2 - Lavar, descascar e cortar no formato desejado
3 - Cozinhar por cerca de 5 minutos em água salgada ( não coloque muito sal, para que,
se necessário acertar o sal depois)
4 - Após os 5 minutos de cozimento, retirar as batatas e secá-las com papel toalha para
tirar o excesso de água. Tempere com azeite, sal , pimenta (opcional)
5 - Disponha numa assadeira e leve ao forno médio por 40 minutos. Vire as batatas na
metade do tempo.
6 - Está pronta!!! Manter na geladeira por até 5 dias.
Espero que gostem!
Benefícios da batata doce
Baixo índice glicemico
Ajuda a controlar a diabetes
Auxilia no emagrecimento
Reduz o colesterol
Regula a pressão arterial
Fortalece o sistema imunológico
Fonte de ferro, cálcio, vitamina A,C e E
Fonte de carboidratos
Auxilia na formação do colágeno
Ajuda a prevenir anemia
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